Cartes & Menus

Tomate saveur d'antan, Burrata, basilic, huile d'olive vierge

Melon à la menthe, jambon Serrano

Terrine de la Demeure, cornichon

Salade de quinoa, poivrons confits, choux rouges, carottes, pois chiches, vinaigrette citron gingembre

Egalement proposé en plat ! (15 €)

Ceviche de lieu noir, citron vert, gingembre

Chorizo grillé

Espadon au piment d'Espelette

Poulet grillé à plat

Onglet de bœuf, sauce barbecue maison

Crevettes sauvages au citron vert

Accompagnements de nos plats

Salade de pomme de terre aux herbes - Ratatouille - Salade verte

Glace de Franchard

Notre producteur de glaces artisanales Locale, Damien

Tarte aux fruits

Coupe de fraises chantilly

Café gourmand

Au choix du Chef

Assiette de fromages

Aop Côtes de Provence Sainte Victoire "Pas du Moine"

2019

AOP Savigny-les-Beaunes "Maison Champy"

Biodynamie 2017 / 2018

IGP Pays d'Oc "Mas neuf le Rosé"

Biodynamie - 2019

AOP Haut Médoc Cru Bourgeois "Château Liversan"

2014

AOP Morgon "Domaine de la Chapelle Bizot"

2019

AOP Savigny-les-Beaunes "Maison Champy"

Biodynamie 2017 / 2018

IGP Côtes Catalanes "Le Canon du Marechal"

Biodynamie - 2019

AOP Chablis Premier Cru "la Chantrerie"

2018 / 2019

IGP Côtes Catalanes "Le Canon du Marechal"

Biodynamie - 2019

Aop Château-neuf-du-pape "Clos de l'oratoire des Papes"

Ogier 2017

IGP Côtes du Tarn "Découverte Mauzac blanc"

2019

Aop Pouilly-fumé "En travertin"

2018 / 2019

AOP Chablis Premier Cru "la Chantrerie"

2018 / 2019

Aop Côteaux d'Aix-en-Provence "Château Beaulieu Cuvée Alexandre"

2019